デザイン変更作業中2026/1/3

野菜高騰対策!【買うよりお得】焼肉レタス(サマサンチ)を室内で簡単に育てよう(水耕栽培編)

焼肉レタスの水耕栽培

30日ほどで収穫ができる”チマサンチュ”を育ててみませんか⁉
スーパーで購入すると意外と高い焼肉レタス。物価高で野菜も高騰してきております。
チマサンチュの種は100円ショップやホームセンターなどでも200円前後で販売されているので、ぜひコスパ最強サンチェ栽培を始めてみてください!

いろいろな栽培方法を試し、今回は家庭で簡単に作れる方法を考えました。

必要な物を丁寧に記載しましたので、初めて栽培される方の参考になれば嬉しいです!

目次

準備するもの

  • 焼肉レタスの種
  • 食器スポンジ
  • 豆苗プランター(100円ショップのセリアやダイソー)
  • 微粉ハイポネックス(※液体ハイポネックスでは水耕栽培は出来ませんので注意してください
  • ハイドロボール(100円ショップにもあります)
  • ネットポット(プラスチックコップで代用出来ます)

※初期費用1000円ほどかかりますが、一度そろえると長く楽しめますよ!

焼肉レタス(チマサンチ)の栽培スタート

早速種まきしていきます!

2024/5/4 1日目

スポンジはしっかり水分を吸水させてください。種の深さはこの程度です。(好光性種子です)
タネを植えたら、ラップをして保温マットに置きました(なくても発芽します)。
空気の入れ替えのためラップは1日一度は開封してあげてください。
水分が減っていたら足してあげてください。

2024/5/13 8日目

サンチェは3日程度で発芽します。準備していたトレーに定植しました。
※ハイドロボールは最初泥水がでますので良く洗い流してください。

絵心ないですが、こんな感じで植えてます。
液肥は1000倍に薄めた微粉ハイポネックスです。(水1Lに対して1g付属の小さなスポーン一杯入れます)

この状態で室内の窓辺で、育てていきます

2024/5/27 22日目

元気な株を1つ残し間引きしました。
苗がぐらつかないようハイドロボールで土寄せし、スポンジが見えない状態にしますた。

2024/6/3 29日目

種まきから1か月弱。そろそろ収穫出来そうです。

収穫が始まりました

順調に生育すると1週間~2週間に1度ペースで収穫を楽しめます!
下葉から収穫していって、全て取り切らずに2枚程度葉を残してあげます。
光合成する葉っぱを少し残してあげたほうが、成長スピードが遅くなりません。

こんな感じで収穫出来ます↓

葉も大きくなってきました↓

下葉から収穫していくので、だんだん茎が伸びていきます。

↓↓上の写真から1週間でこんなに葉が増えました。

チマサンチェの種

サンチュの種をまとめてみました!

他にも赤い葉のものもあります!

\トーホク赤葉タイプ

\サカタのタネさんから発売されているサンチュ!/

\サカタのタネさんから発売されている赤葉サンチュ!/

【上手に育てるポイント】と【まとめ】

肥料は水耕栽培に適した肥料を使います。(ハイポネックス粉末もしくはハイポニカなど)

夏の直射日光や高温を避けて場所で管理。

朝より夕方に収穫したほうが葉が苦くない。

葉物野菜は収穫時期も短く、手軽に出来るのでぜひチャレンジしてみてください!

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